超市在經(jīng)營上所具備的基本特征是低成本、低利潤率、大流量。大多數(shù)情況下不經(jīng)營品牌商品和一些貴重的商品，一般經(jīng)營的都是一些大眾消費品，而利潤率則由市場決定，所以定價不會高。在這種情況下，一家小型超市要想獲取理想利潤，就只能利用低成本的方式經(jīng)營，比如雇用的人員要比大型超市少一些，服務內(nèi)容可能也不如百貨公司多，不設導購人員，沒有送貨上門服務等。這樣做也是為了要想方設法節(jié)省人力、財力，降低成本，加大商品在超市的流量，提高資金的周轉(zhuǎn)率。

小型超市經(jīng)營的最高指導原則就是發(fā)現(xiàn)需要，滿足需要，具體地說包括以下幾個方面：

(1)以價格、品質(zhì)和服務爭取顧客，顧客數(shù)量越多，營業(yè)額就越高。

(2)以管理降低進貨和營運成本，提高利潤。